Hướng dẫn làm món đu đủ ngâm ngọt

1 màu xanh lá cây đu đủ (bóc vỏ, bỏ hạt và tế bào nhỏ)
2 củ cà rốt, gọt vỏ và thái lát
1 màu đỏ ớt, bỏ hạt, thái sợi
1 nửa của một trái ớt xanh, bỏ hạt, thái sợi
1 củ tỏi, xắt lát mỏng gừng 100g, thái sợi 12 củ hành tím, bóc vỏ và thái
nhỏ 240ml dấm trắng
50g đường nâu
50g đường trắng
1 muỗng cà phê muối

mỏng rau thái sợi.

Đu đủ sau khi cạo ra khỏi máy ép để các nước và sau đó đặt vào một cái bát, để riêng.

Hòa giấm với đường, muối, tiêu, một nửa của gừng, một nửa số tỏi. Khuấy liên tục cho đến khi đường tan, sau đó đun sôi. Ngoại trừ các thành phần trong đu đủ, tắt bếp và trộn đều.

Để hỗn hợp để làm mát cho đến khi ấm, sau đó đổ vào một ít trộn với đu đủ. Vào hỗn hợp để nghỉ ngơi trong 2 giờ, khuấy động mỗi 30 phút.

Đổ vào lọ sạch, khô, đậy nắp thật chặt và lưu trữ trong tủ lạnh ít nhất 12 giờ trước khi sử dụng.

Ngọt ngâm đu đủ với rau là một món ăn tuyệt vời cho gia đình của bạn, đã giúp cả hai bổ sung chất xơ giúp tăng sự thèm ăn, thèm ăn. Thay vì ăn các pha trộn mỗi lần như salad, bạn tận dụng lợi thế của cuối tuần miễn phí để thực hiện một lọ đu đủ ngâm ngọt ăn từ từ cho cả tuần, cả hai đều ngon và thuận tiện không sao chứ!